maanantai 20. elokuuta 2012

Rapujuhlat

Meillä on ollut kaveriperheen kanssa tapana järjestää yhteiset rapujuhlat elokuun lopussa. Aloittaessamme perinteen 12 vuotta sitten oli pöydän ympärillä neljä aikuista ja muutaman kuukauden ikäinen vauva. Kun viime perjantaina kokoonnuimme patiollemme, saimme kattaa rapuveitset yhdeksälle, sillä lapsia on vuosien varrella syntynyt neljä lisää.

Kekkereistämme on tullut kesän huipennus, jota muksutkin odottavat innoissaan. Valmistelu, menun suunnittelu,  pöydän kattaus  ja koristelu, on hauskaa juhlaan virittäytymistä. Tänä vuonna löysimme kellarista pussillisen rapuaiheista rekvisiittaa ilmeisesti  juhliemme alkuajoilta - rapuruokalappujen ja -lyhtyjen hintalaput kun olivat markoissa.

Usein säät ovat olleet suosiolliset, ja olemme nauttineet pyrstökkäitä taivasalla, loppukesän lämmön helliessä. Tänä vuonna oikukkaat sadekuurot meinasivat pilata hienon ulkokattauksen. Pöydän ylle ripustettu paperinen rapulyhty kastui niin, että punaiset norot valuivat pitkin valkeaa pöytäliinaa.

Tutussa seurueessa asia hoitui nopsaan yhteisvoimin. Pöytäliina pesukoneeseen, puhdas tilalle, astiat paikoilleen, lyhdyn jämät roskiin ja iso aurinkovarjo suojaamaan juhlijoita mahdollisilta uusilta vesiripsuilta.





Alkupalaksi söimme rapuja paahtoleivän, tillisilpun ja sitruunan kera. Palan painikkeeksi nautimme akvaviittia ja olutta, muksut saivat keltaista jaffaa. Nuorimmilta nälkäisiltä näpertely ravun kuorien kanssa meinasi ensin viedä hermot, mutta kun keitimme heille nakkeja alkupalaksi, alkoi askartelu sujua. Lapsikvintetin vanhin, 12-vuotias, käytteli rapuveistään jo varsin osaavin ottein.

Pääruokana maistui kermainen kivitattipasta raikkaan valkoviinin kera. Jälkkäriksi oli oman pihan marjoista leivottu mustaherukkavadelmatorttu vaniljavaahdon kanssa.

Aterian päätteeksi lapset kömpivät pihalle pystytettyyn telttaan pelaamaan. Aikuiset jäimme pöydän ääreen parantamaan maailmaa. Tähdet syttyivät, kääriydyimme filtteihin. Pihapuskista kuului kahinaa ja nopeasti käyvien leukojen rousketta.

Melko täydelliset rapujuhlat, jälleen kerran.